Kulinarischer Tourismus - Produktentwicklung und Innovation (Akademischer Lehrgang), Zertifikat

Hochschule: Fachhochschule Salzburg

Webseite besuchen: https://www.fh-salzburg.ac.at

Informationen zum Studiengang

Bewerbungsfrist

28/03/2026

Dauer

2 Semester

Studienform

Gebühren

5200 € / Semester

Beschreibung

Für mehr als die Hälfte aller Reisenden spielt das kulinarische Angebot eine entscheidende Rolle bei der Wahl ihres Urlaubsziels. Tendenz: steigend. Wer die Chancen attraktiver Kulinarik im touristischen Umfeld nutzen will, braucht dazu ein umfassendes, vielseitiges und praxisorientiertes Wissen rund um die Themen Genuss, kulinarische Geschichte, Produktentwicklung/-vermarktung, Nachhaltigkeit und natürlich auch um die Besonderheiten spezifischer oder regionaler Küchen – aus praktischer, kultureller, ästhetischer und ökonomischer Perspektive. Mit zwei berufsbegleitenden und modularen Zertifikatslehrgängen bieten die FH Salzburg und Niemz Communications ein ganz neues Lehrgangskonzept für alle, die sich für die Entwicklung, Umsetzung und Vermarktung kulinarischer Angebote im Tourismus interessieren.

Erfahre mehr über die Hochschule, wo Du diesen Studiengang belegen kannst

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