Lebensmitteltechnologie, M.Sc. 19019 de

Bewerbungsfrist

15/07/2025

Dauer

4 Semester

Studienform

Vollzeitstudium/Direktstudium

Gebühren

86 € / Semester

Mit einer Gesamtdauer von vier Semestern wird der Studiengang „Master of Science in Lebensmitteltechnologie" an der Hochschule Anhalt angeboten. Der Masterstudiengang vermittelt eine zusätzliche, anwendungsbezogene Ausbildung in mathematischen, naturwissenschaftlichen und ingenieurwissenschaftlichen Inhalten. Die Studierenden erhalten vertiefte Kenntnisse in der naturwissenschaftlichen Analyse lebensmitteltechnologischer Prozesse sowie die Erfahrung im Modellieren, Simulieren und Beschreiben. Durch die Vermittlung grundlegender sozialer, wirtschaftlicher und beruflicher Kompetenzen konzentriert sich der Studiengang auch auf Produktentwicklung, Lebensmittelproteine und -enzyme, mikrobiologische Schnellmethoden und Lebensmittelphysik. Die Absolventen des Masterstudiums können sich in der Privatwirtschaft, in Forschungsinstituten aller Bereiche der Lebensmittelindustrie und in der öffentlichen Verwaltung in den Bereichen Forschung, Entwicklung und Management spezialisieren.