Krankenhausverwaltung, M.A. 12193 de

Bewerbungsfrist

Keine Angabe

Dauer

3 Semester

Studienform

Vollzeitstudium/Direktstudium

Gebühren

0 € / Jahr

Dienstleistungen im Bereich Catering und Gastronomie umfassen Kochen, Food-Service und Management von Unterbringungs- und Freizeiteinrichtungen. Das Studium Catering & Hospitality Services vermittelt Studierenden fundierte Kenntnisse über die Abläufe in der Catering-Branche und Gastronomie sowie verschiedene Ansätze hinsichtlich der Erfüllung von Kundenbedürfnissen und der Reaktion auf Veränderungen infolge der permanenten Weiterentwicklung der Branche. Das Studium Catering & Hospitality Services umfasst in der Regel die Studienfächer Qualitätsmanagement und Lebensmittelproduktion, Dienstleistungsmarketing, Unternehmertum, Ernährung, Team-Management, Hotelbetrieb und Gastronomie, Service-Industry-Management, Planung und Verwaltung im Gastgewerbe oder Destinationsentwicklung. Im Studium erhalten die Studierenden zahlreiche Möglichkeiten für Praxisprojekte und Praktika, um Kompetenzen zu entwickeln, die Arbeitgeber besonders schätzen, darunter kritisches Denken, Verfahrensmanagementkompetenz, Führungskompetenz, hervorragende Kommunikationsfähigkeiten, Problemlösefähigkeiten sowie Kompetenzen in den Bereichen Gestaltung und Leitung von Gastronomieeinrichtungen sowie Marketing und Vertrieb. Absolventen des Studiums Catering & Hospitality Services können in unterschiedlichen Einrichtungen bzw. Bereichen eine Beschäftigung finden, so zum Beispiel in Catering-Unternehmen, Kreuzfahrtunternehmen, Fluggesellschaften, im Restaurantmanagement, in Resorts, Kongress- und Konferenzzentren, in der Hotelverwaltung, im Tourismusmarketing, in Reiseagenturen sowie in den Bereichen regionale Entwicklung, Tourismusplanung, Gesundheit und Entwicklung und Destinationsentwicklung.