Lebensmittelchemie, M.Sc.
Hochschule: Karlsruher Institut für Technologie (KIT)
Webseite besuchen: https://www.kit.edu/
Informationen zum Studiengang
Bewerbungsfrist
15/01/2026
Dauer
4 Semester
Studienform
Vollzeitstudium/Direktstudium
Gebühren
191 € / Semester
Beschreibung
Der “Master of Science in Lebensmittelchemie'' ist ein viersemestriger Studiengang, der am Karlsruher Institut für Technologie angeboten wird. Hier können Studierende im Grundstudium ihre wissenschaftlichen Kenntnisse und methodischen Fähigkeiten auf dem Gebiet der Lebensmittelchemie vertiefen. Darüber hinaus vermittelt der Studiengang auch Kenntnisse in anderen Bereichen wie der Biochemie der Ernährung und der Toxikologie sowie der Analytik. Die Studieninhalte für diese Disziplin umfassen Module wie Ernährungsbiochemie, Lebensmittelrecht, Technologie, Allgemeine und Lebensmitteltoxikologie und andere. Neben den theoretischen Inhalten werden die Teilnehmerinnen und Teilnehmer auch an zahlreichen praktischen Übungen, Seminaren und Workshops teilnehmen, die ihre praktischen Fähigkeiten weiter stärken.
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