Lebensmittelwissenschaft (Technical Education), B.Sc. 19640 de
Gottfried-Wilhelm-Leibniz-Universität Hannover
Lebensmittelwissenschaft (Technical Education), B.Sc.
Hochschule: Gottfried-Wilhelm-Leibniz-Universität Hannover
Webseite besuchen: https://www.uni-hannover.de
Informationen zum Studiengang
Bewerbungsfrist
Keine Angabe
Dauer
6 Semester
Studienform
Vollzeitstudium/Direktstudium
Gebühren
430 € / Semester
Beschreibung
Der „Bachelor of Science in Lebensmittewissenschaft (Technical Education)" ist ein 6-semestriger, deutschsprachiger Studiengang. Während des Studiums werden grundlegende Kenntnisse in Anatomie, Humanernährung und Biochemie, Chemie, Ernährungsphysiologie und Humanernährung, Lebensmittelmikrobiologie und Lebensmittelhygiene, Verbraucherrecht, Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelsensorik, Marketing etc. vermittelt. Darüber hinaus können die Studierenden ihre Ausbildung durch die Belegung von Wahlmodulen individuell gestalten. Durch verschiedene Fallstudien und Gruppenprojekte erwerben die Teilnehmer praktische Erfahrungen, Schlüsselkompetenzen und Soft Skills. Die Absolventen können ihr Fachwissen in der Lebensmittelindustrie, im Marketing, in der Produktentwicklung, im Bildungswesen und in anderen Bereichen einsetzen.
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